| Ausgabe 10 |
- Gastronomie, Recht und Gesetz
- Wohlfühlambiente als Marketing-Instrument
- Kundenorientiertes Marketing-Management
- Neu: Der monatliche Servicetipp – Folge 2
Hacker-Pschorr erklärt die Bierwelt
- Seminarprogramm 2007
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| Ausgabe 9 |
- Das Einmaleins der Mitarbeitermotivation
- Zahlen zählen: Einführung in das kaufmännische Gastro-Einmaleins
- Kundenorientiertes Marketing-Management
- Neu: Der monatliche Servicetipp
Hacker-Pschorr erklärt die Bierwelt
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| Ausgabe 8 |
- Gemeinsam weiterhin auf Erfolgskurs
- Fax-Anmeldung zum 3. Hacker-Pschorr-Forum „Erfolgreiche Wirte“
- Damit nur die Lichtlein brennen:
Auf’s B 1-Siegel achten!
- Kundenorientiertes Marketing-Management
- Qualitätsmanagement in der Gastronomie
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| Ausgabe 7 |
- Mit dem Internet auf Erfolgskurs
- Zahlen zählen: Einführung in das kaufmännische Gastro-Einmaleins
- hacker-pschorr.de
- Kundenorientiertes Marketing-Management
- Hacker-Pschorr erklärt die Bierwelt
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| Ausgabe 6 |
- Erfolgreiche Pressearbeit
- „Wir servieren pfannenfertige Nachrichten“.
Interview mit Martin Kolonko
- Wohlfühlambiente als Marketinginstrument
- Kundenorientiertes Marketing-Management
- „Machen Sie die Presse zu Ihrem Verbündeten.“
- Hacker-Pschorr erklärt die Bierwelt
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| Ausgabe 5 |
- Verkäufer in eigener Sache
- „Mit einem Quentchen Herzlichkeit“
Interview mit Dieter Platte
- Zahlen zählen: Einführung in das kaufmännische Gastro-Einmaleins
- Kundenorientiertes Marketing-Management
- Lust auf Marketing?
- Interview mit Antje Schneider
Seminarprogramm
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| Ausgabe 4 |
- Machen Sie Ihre Wirtschaft zur Marke
- Wie entsteht eine Marke?
- Mitarbeiterzufriedenheit – Bloody Mary für Besserwisser
- Klaus Kobjoll, Hotelier aus dem Schindlerhof in Nürnberg
- Seminarprogramm Juni, Juli und August 2006
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| Ausgabe 3 |
- WM 2006: Die Welt zu Gast bei Freunden
- Zahlen zählen: Einführung in das kaufmännische Gastro-Einmaleins
- Interview mit Markus Preiß
- Kundenorientiertes Marketing-Management
- Seminarprogramm Mai und Juni 2006
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| Ausgabe 2 |
- Aussengastronomie: Erfolg unter freiem Himmel
- Wohlfühlambiente als Marketinginstrument
- Kundenorientiertes Marketing- Management
- Es gibt immer einen Anlass
Freiluftgastronomie unter dem Himmel der Bayern
- Seminarprogramm März-April 2006
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| Ausgabe 1 |
- „Erfolgreiche Wirte“: Gelungene Events sind ein Schlüssel zum Erfolg
- Zahlen zählen: Einführung in das kaufmännische Gastro-Einmaleins
- Kundenorientiertes Marketing- Management
- Wir wollen, dass die Gäste unserer Gastronomen zufrieden sind
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