Herzlich Willkommen im Partnerbereich!
Haben Sie unsere Hopf Weißbierspezialitäten in Ihrem Sortiment oder möchten das in Zukunft tun, dann finden Sie hier die richtigen Ansprechpartner:
Partnerbereich
| Markus Alber | Gebietsverkaufsleiter Handel, Bayern | Tel.: 0176/ |
| Florian Poschenrieder | Gebietsverkaufsleiter Gastronomie, Bayern | Tel.: 0176/ |
| Daniel Drüschler | Verkauf Ferngebiet | Tel.: 0178/ |
Schankdruckrechner
Der Ideal eingestellte Betriebsdruck der Schankanlage, welcher sich aus dem
Sättigungsdruck
und dem Förderdruck zusammensetzt spielt für den optimalen Bier/Getränkegenuss eine sehr entscheidende
Rolle.
Ein zu niedrig eingestellter Druck führt dazu, dass die Biere/Getränke an Spritzigkeit /
Rezenz
verlieren und somit für den Gast schnell schal wirken können.
Ein zu hoch eingestellter Druck führt
zu
einer Anreicherung des Bieres/Getränks mit CO2 und damit zu einer zu starken Rezenz, in diesem Fall neigt
das
Bier/Getränk auch zu starker Schaumbildung was den Ausschank erschwert und zu Schankverlusten führt.
In
beiden Fällen wird jedoch das Geschmacksprofil des Bieres/Getränks negativ beeinträchtigt und das
Bier/Getränk
verliert seinen typischen Charakter, wie er von der Brauerei gewünscht ist.
| Maßeinheit | Sprache | Regionaler Fokus |
Parameter
Bier Der richtige Biertyp muss gewählt werden, da der in der Brauerei eingestellte CO2 Gehalt (g/l) für die Berechnung eine große Rolle spielt | |
| Kühlung Temp.Die Temperatur der Biere / Bierkühlung spielt eine große Rolle, da mit steigender Temperatur ein höherer Sättigungsdruck einhergeht. Wir empfehlen eine Temperatur von 5 Grad. | |
| LeitungslängeDie Leitungslänge spielt in Zusammenhang mit dem Leitungsquerschnitt eine wichtige Rolle für die Ermittlung des notwendigen Förderdrucks | |
| LeitungshöheDie Höhendifferenz spielt für die Ermittlung des Förderdrucks ebenfalls eine große Rolle, da pro Meter Steigung 0,1 bar Förderdruck zusätzlich aufgewendet werden muss |
| LeitungsquerschnittDer Leitungsquerschnitt spielt für den Reibungsverlust und den damit einhergehenden Förderdruck ein große Rolle – Dünne Leitungen (7mm) haben einen höheren Reibungswiderstand als dicke Leitungen (10 mm) | |
| VolumenstromDie Fließgeschwindigkeit spielt für die Reibungsverluste und den damit einhergehenden Förderdruck eine große Rolle | |
| HöhenmeterDie Höhe über dem Meeresspiegel ist aufgrund des dortigen Luftdrucks wichtig für die Berechnung |
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Einstellungen/Ergebnisse | |
| Sättigungsdruck | 1.01 bar |
| Förderdruck | 1 bar |
| Förderhöhe | 0.4 bar |
| Förderlänge | 0.6 bar |
| Betriebsdruck | 2.01 bar |
Kohlendioxid : Stickstoff Verhältnis | |
| Stickstoff-Anteil | 33.75 % |
| 0.68 bar | |
| Kohlendioxid-Anteil | 66.25 % |
| 1.33 bar | |
Die Berechnungen gelten nur für den Ausschank mit Kompensatorschankhähnen.
Diese Seite stellt lediglich eine unverbindliche Hilfestellung dar und ersetzt in keinem
Fall
die Einholung eines fachkundigen Rates.
