Weißbiergenuss seit über 95 Jahren

Bei uns bestimmen Tradition und Innovation seit jeher die Geschichte. Verbunden mit der Heimatregion und fest verankert in der Stadt Miesbach brauen wir mit Sorgfalt und Liebe zwölf Weißbiersorten in preisgekrönter Qualität.

Hopf – eine
Weißbierbrauerei mit
Tradition

Seit über 95 Jahren bestimmen Tradition und Innovation die Geschichte und steht der Name Hopf für den ganz besonderen Weißbiergenuss.

1892
Gründung der Brauerei in Miesbach
1921
Übernahme durch die Familie Hopf
80er Jahre
Erstes Weißbier im Fass
Icon Fass
1985
Vorreiter bei der Entwicklung "Leichtes Weißbier"
2006
Hopf Spezial Weiße - Festbier
2007
Hopf - Die Alkoholfreie
2014
Muospacher Bockfotzn - Jubiläumsbier zur 900 Jahrfeier von Miesbach
2015
Hopf Sauberne Schixs
2016
Hopf Bluat vo da Gams
2018
Hopf Natur Russ & Natur Russ Alkoholfrei

Dahoam

Traditionell geht´s zu im beschaulich gebliebenen Marktort Miesbach, der Heimat unserer Hopf Weißbierbrauerei. Verwinkelte Gassen und der fesche Marktplatz mit dem prächtigen Maibaum zeigen: Hier gibt es sie noch, die boarische Gmiatlichkeit.

Wenn hier gefeiert wird, trägt man die berühmte Miesbacher Tracht und o’zapft wird freilich mit einem Faß unserer Miesbacher Weißbierspezialitäten von Hopf. Zwischen Tegernsee, Schliersee und Wendelstein san mia immer no mia.

Brautradition

Der Bayer weiß: Von nix kommt nix. Für höchste Qualität braucht man beste Zutaten und deswegen verwenden wir bei der Hopf Weißbierbrauerei nur ausgesuchte Rohstoffe wie Hopfen und Malz aus regionalen Anbaugebieten. Wir pflegen langjährige Beziehungen zu unseren Bauern, so dass auch die ein gutes Auskommen haben und uns in Zukunft mit besten Rohstoffen versorgen können.

Für ein erstklassiges Bier braucht es natürlich ebenfalls erstklassiges Wasser und das bekommen wir aus dem Leitzachtal in unserem idyllischen Voralpenland. Zusammen mit traditioneller Braumeisterkunst entstehen so nach den Vorgaben des Bayerischen Reinheitsgebotes unsere charakterstarken und besonderen Biere.

Herzblut

Um aus Wasser, Hopfen und Malz ein besonderes Bier wie unsere Hopf Weißbier-Spezialitäten zu machen braucht es vor allem eines: Leidenschaft und die Braumeisterkunst, die moderne Technik und Tradition vereint.

24 mit der Brauerei gewachsene, fest angestellte Mitarbeiter sind mit ihrem Engagement und Fachwissen die Grundlage dafür, dass wir täglich unsere besonderen und unverwechselbaren Biere brauen können. Mit Überzeugung, Einsatz und Herzblut schaffen sie so einmalige Weißbier-Spezialitäten.

Volksfest Gmund a. Tegernsee

Volksfest Miesbach

Christopher Street Day/München

Schupfenfest der Haberer in Miesbach

50 jähriges Jubiläum SC Huglfing

Seefest Schliersee

Zündapp Fest´l Ohlstadt

Kesselfleischessen der FFW und Schützen Holzolling

Dorffest und Sommernachtskonzert in Ohlstadt

Waldfest des Trachtenverein Bad Wiessee

Dorffest Weyarn

Waldfest des Trachtenverein Wallbergler in Rottach-Egern

Biergartenfest vom Dorfbach Stüberl in Ohlstadt

Waldfest des Skiclub Schliersee

150 Jahre Freiwillige Feuerwehr Parsberg

Dorffest Altkirchen

Informationen zu Veranstaltungen bekommen Sie per Mail an info@hopfweisse.de oder telefonisch unter 08025/295916.